Flußkrebs Konserve in Öl Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	244 kcal (≈ 13 % NW) 13 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	20 g (≈ 32 % NW) 32 % Alternative finden	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 % Alternative finden	6 g (≈ 12 %) 12 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 % Alternative finden	0,39 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g Alternative finden	0,00 g

Energieverteilung

Fett 75 %
Kohlenhydrate 2 %
Proteine 24 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 12 %
einfach ungesättigte 22 %
mehrfach ungesättigte 61 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	244 kcal (≈ 13 % NW) 13 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	1.020 kJ (≈ 12 % NW) 12 %	418 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	20 g (≈ 32 % NW) 32 %	8 g (≈ 13 %) 13 %	63 g
Eiweiß	15 g (≈ 28 % NW) 28 %	6 g (≈ 12 %) 12 %	52 g
Kohlenhydrate	1 g (≈ 0 % NW) 0 %	0,39 g (≈ 0 %) 0 %	238 g
Ballaststoffe	0,00 g	0,00 g
Wasser	61 g (≈ 2 % NW) 2 %	25 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	2 µg (7 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	1 µg (≈ 0 %) 0 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	1 µg	1 µg
Retinol	1 µg (3 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,41 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	4 µg (13 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	2 µg (≈ 0 %) 0 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	94 µg (31 i.E.) (≈ 9 % NW) 9 %	39 µg (≈ 4 %) 4 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	55 µg (≈ 5 % NW) 5 %	23 µg (≈ 2 %) 2 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	1.098 µg (≈ 7 % NW) 7 %	450 µg (≈ 3 %) 3 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	3.548 µg (≈ 21 % NW) 21 %	1.454 µg (≈ 9 %) 9 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	225 µg (≈ 4 % NW) 4 %	92 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	1.153 µg (≈ 82 % NW) 82 %	473 µg (≈ 34 %) 34 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	4 µg (≈ 9 % NW) 9 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	11 µg (≈ 3 % NW) 3 %	5 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	2,0 µg (≈ 50 % NW) 50 %	0,8 µg (≈ 20 %) 20 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	1.647 µg (33 i.E.) (≈ 2 % NW) 2 %	675 µg (≈ 1 %) 1 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.)	0,00 µg
Vitamin E	12.340 µg (18 i.E.) (≈ 88 % NW) 88 %	5.057 µg (≈ 36 %) 36 %	14.000 µg
Vitamin K	1 µg (≈ 2 % NW) 2 %	0,41 µg (≈ 1 %) 1 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	2 g (≈ 41 % NW) 41 %	1 g (≈ 17 %) 17 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,12 :1
PRAL-Wert	9,4 mEq
Natrium	804 mg (≈ 54 % NW) 54 %	330 mg (≈ 22 %) 22 %	1.500 mg
Kalium	215 mg (≈ 5 % NW) 5 %	88 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	24 mg (≈ 2 % NW) 2 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	1.000 mg
Magnesium	22 mg (≈ 6 % NW) 6 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	350 mg
Phosphor	205 mg (≈ 29 % NW) 29 %	84 mg (≈ 12 %) 12 %	700 mg
Schwefel	169 mg	69 mg
Chlorid	1.250 mg (≈ 54 % NW) 54 %	512 mg (≈ 22 %) 22 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	1.184 µg (≈ 9 % NW) 9 %	485 µg (≈ 4 %) 4 %	12.500 µg
Zink	1.028 µg (≈ 12 % NW) 12 %	421 µg (≈ 5 %) 5 %	8.500 µg
Kupfer	344 µg (≈ 28 % NW) 28 %	141 µg (≈ 11 %) 11 %	1.250 µg
Mangan	51 µg (≈ 1 % NW) 1 %	21 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	95 µg (≈ 3 % NW) 3 %	39 µg (≈ 1 %) 1 %	3.800 µg
Iodid	5 µg (≈ 3 % NW) 3 %	2 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	0,00 g	0,00 g
Netto-KH	1 g	0,39 g
Broteinheiten	0,08 BE	0,03 BE
Broteinheiten	0,09 BE	0,04 BE
Broteinheiten	0,06 BE	0,03 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	0,00 mg	0,00 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	941 mg	386 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	941 mg	386 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	94 %
Isoleucin	615 mg (≈ 41 % NW) 41 %	252 mg (≈ 17 %) 17 %	1.500 mg
Leucin	1.182 mg (≈ 40 % NW) 40 %	484 mg (≈ 17 %) 17 %	2.925 mg
Lysin	1.098 mg (≈ 49 % NW) 49 %	450 mg (≈ 20 %) 20 %	2.250 mg
Methionin	351 mg (≈ 45 % NW) 45 %	144 mg (≈ 18 %) 18 %	780 mg
Cystein	147 mg (≈ 47 % NW) 47 %	60 mg (≈ 19 %) 19 %	310 mg
Phenylalanin	556 mg (≈ 179 % NW) 179 %	228 mg (≈ 74 %) 74 %	310 mg
Tyrosin	512 mg (≈ 27 % NW) 27 %	210 mg (≈ 11 %) 11 %	1.875 mg
Threonin	615 mg (≈ 55 % NW) 55 %	252 mg (≈ 22 %) 22 %	1.125 mg
Tryptophan	147 mg (≈ 49 % NW) 49 %	60 mg (≈ 20 %) 20 %	300 mg
Valin	659 mg (≈ 34 % NW) 34 %	270 mg (≈ 14 %) 14 %	1.950 mg
Arginin	1.127 mg	462 mg
Histidin	220 mg (≈ 29 % NW) 29 %	90 mg (≈ 12 %) 12 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	7.229 mg	2.963 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	922 mg	378 mg
Asparaginsäure	1.464 mg	600 mg
Glutaminsäure	2.122 mg	870 mg
Glycin	878 mg	360 mg
Prolin	585 mg	240 mg
Serin	703 mg	288 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	6.674 mg	2.735 mg
Harnsäure	47 mg	19 mg
Purin	20 mg	8 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	327 mg	134 mg
Omega 6 Fettsäuren	12.010 mg	4.922 mg
Omega 6:3 Verhältnis	36,73 :1	15,05
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	55,07 :1	22,57
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	26 mg	11 mg
Pentadecansäure	4 mg	2 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	1.177 mg	482 mg
Heptadecansäure	7 mg	3 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	924 mg	379 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	75 mg	31 mg
Decosansäure / Behensäure	131 mg	54 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	37 mg	15 mg
Gesättigte Fettsäuren	2.381 mg	976 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	49 mg	20 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	4.391 mg	1.800 mg
Eicosensäure	58 mg	24 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	42 mg	17 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	4.540 mg	1.861 mg
Hexadecadiensäure	17 mg	7 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	11.975 mg	4.908 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	121 mg	50 mg
Stearidonsäure Omega 3	13 mg	5 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	14 mg	6 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	21 mg	9 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	125 mg	51 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	9 mg	4 mg
Docosatetraensäure	6 mg	2 mg
Docosapentaensäure Omega 3	8 mg	3 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	60 mg	25 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	12.369 mg	5.069 mg
Langkettige Fettsäuren	19.290 mg	7.906 mg
Glycerin und Lipoide	1.110 mg	455 mg
Cholesterin	109 mg	45 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	0,00 mg	0,00 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	6,6 P	2,7 P
P2	6,7 P	2,7 P
P3	6,3 P	2,6 P
P4	6,1 P	2,5 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	0,00 g	0,00 g
Rohasche	2,9 g	1,2 g
Rohfaser	0,0 g	0,0 g
Rohfett	20,4 g	8,4 g
Rohprotein	14,1 g	5,8 g

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